Dragon Fruit Farming In Punjab

 ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਡਰੈਗਨ ਫਲੇਂ ਕਿਸਾਨੀ

ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਡਰੈਗਨ ਫਰੂਟ ਫਾਰਮਿੰਗ 2023

ਡਰੈਗਨ ਫਰੂਟ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਿਟਾਯਾ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਪੰਜਾਬ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਜਾਂ ਪੀਲੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਡਰੈਗਨ ਫਲ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੰਗੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਡਰੈਗਨ ਫਰੂਟ ਦੀ ਖੇਤੀ ਆਪਣੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਸਥਿਤੀ ਇਸ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਨਮੀ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਲੰਬੇ, ਨਿੱਘੇ ਵਧਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਡ੍ਰੈਗਨ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਹੀ ਸਿੰਚਾਈ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਲੌਗ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਡਰੈਗਨ ਫਰੂਟ ਦੀ ਖੇਤੀ ਬਾਰੇ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਫਲ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣਗੇ।

ਡਰੈਗਨ ਫਲ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਰ

ਡਰੈਗਨ ਫਲ ਦੇ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ, ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਸਾਮੀਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ:

1. Hylocereus undatus (Red Pitaya)

2. Hylocereus costaricensis (Yellow Pitaya)

3. Selenicereus megalanthus (White Pitaya)

ਡਰੈਗਨ ਫਲ ਦੇ ਉਪਯੋਗ

ਡਰੈਗਨ ਫਲ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ। ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਸੱਤ ਫਲ ਕਾ ਸੱਤ ਕਰਕੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਕਈ ਸੰਕੇਤ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਕ੍ਸਿਜਨ, ਕੈਲੀਸੀਅਮ, ਫੈਸ਼ੀਅਨ, ਫੈਬ੍ਰੀਕਟਨ, ਕਾਰ੍ਬੋਹੀਡਰੈਟ, ਸਿਲੀਕੋਨੇ, ਸੀਰੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲੀਸੀਅਮ ਦਾ ਸਮੱਗਰੀ ਸਹਿਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਸੱਤ ਕਰਕੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕਮ ਹੋਵੇਗਾ, ਹੋਰ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਜੈਸੇ ਕਿ ਕਾਰ੍ਬੋਹੀਡਰੈਟ, ਸਿਲੀਕੋਨੇ, ਸੀਰੀਅਮ, ਕੈਲੀਸੀਅਮ ਅਤੇ ਅਕ੍ਸਿਜਨ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਡਰੈਗਨ ਫਲਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ

ਡਰੈਗਨ ਫਰੂਟ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਿਟਾਯਾ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੰਜਾਬ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਫਸਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਸਥਿਤੀ ਇਸ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ, ਘੱਟ ਨਮੀ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਲੰਬੇ, ਨਿੱਘੇ ਵਧਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਡਰੈਗਨ ਫਲਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਖਾਸ "ਬਾਗ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ" ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਡਰੈਗਨ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਹੀ ਸਿੰਚਾਈ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ। ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੈਗਨ ਫਲ ਬੀਜਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਜੂਨ ਤੱਕ, ਜਦੋਂ ਮੌਸਮ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਡਰੈਗਨ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਲਾਭ

ਜੇਕਰ ਡਰੈਗਨ ਫਲ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ 2023 ਵਿੱਚ ਡਰੈਗਨ ਫਰੂਟ ਫਾਰਮਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹੋਏ ਮੁਨਾਫੇ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਧੰਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਨਮੂਨਾ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਝਾੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ 1 ਏਕੜ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 4 ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਝਾੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਇਹ 10 ਟਨ ਤੱਕ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ। ਇਸ ਲਈ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੰਜਾਬ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਾਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰਿਆਣਾ, ਗੁਜਰਾਤ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹੈ।